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おほほさま

 投稿者:腰油の助  投稿日:2006年 5月19日(金)22時05分42秒
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  コシアブラといえば 我が輩こと 腰油の助の登場です!
おほほのほ様の言うとおり タラの芽と同じ食べ方でしょうか。
タラの芽は 天ぷらより茹でて胡麻和えが最も美味しいですが
コシアブラは 天ぷらで食べますとタラの芽よりもっとタラの芽らしいお味ですよ。
今年は収穫のチャンスを逸してしまいました(泣)

さてコシアブラですが 標高1000m前後の高地が最も適した土地と聞きます。
州庵さんの工房近くにはありますでしょうかね?
ところで 州庵さんは 15日近くご不在ですが どうかされましたか???
 
 
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